2022年11月– date –

体にいい甘味料のデーツシロップを使って、生姜の甘酢漬けを作りました。 作り方はとても簡単です。上品な味の生姜の甘酢漬けができますよ。

赤梅酢を使って紅生姜を作ります。手作りの紅生姜は、安心安全ですね。長期保存ができるので、新生姜が手に入ったらぜひ作ってみて下さい。

大葉麹とバジル麹で、ワンランクアップの塩麹になります。香り高い大葉麹とバジル麹は、様々な料理に使えます。ぜひお試しください。

家庭菜園のバジルで優雅なTea timeをお過ごし下さい。生茶葉と乾燥葉を使って作ってみましょう。大量のバジルの保存にも最適！