2022年– date –

かわいい「猫の三宝」に合う鏡餅が作りたいと思い、団子粉で鏡餅を作りました。 作り方は、とっても簡単！ 猫の三宝に合わせ、猫餅も作りました。 是非、作ってみて下さいね！

麹に、ニンニクと生姜を入れてニンニク生姜麹を作りました。 まず、ご飯のお供として召し上がってみて下さいね。 料理の調味料としても使えますよ！

体にいい甘味料のデーツシロップを使って、生姜の甘酢漬けを作りました。 作り方はとても簡単です。上品な味の生姜の甘酢漬けができますよ。

赤梅酢を使って紅生姜を作ります。手作りの紅生姜は、安心安全ですね。長期保存ができるので、新生姜が手に入ったらぜひ作ってみて下さい。

大葉麹とバジル麹で、ワンランクアップの塩麹になります。香り高い大葉麹とバジル麹は、様々な料理に使えます。ぜひお試しください。

家庭菜園のバジルで優雅なTea timeをお過ごし下さい。生茶葉と乾燥葉を使って作ってみましょう。大量のバジルの保存にも最適！

皆様、初めまして。 私は、体にいいもの研究所を主宰しております「まぁ」と申します。 からだにいいもの研究所では、体にいいものを研究し、それをお伝えして参りますのでどうぞよろしくお願い致します。